Урок 4 Зърнени храни
Основата на всяка диета и основният източник на енергия
2 категории:
- пълнозърнести продукти (често наричани кафяв хляб, ориз и т.н., поради техния цвят) БОГАТИ НА ФИБРИ
- преработени рафинирани зърнени продукти (често наричани бял хляб и т.н., по същата причина) НИСКО СЪДЪРЖАНИЕ НА ФИБРИ
Консумирайте 5-8 порции зърнени храни дневно. Наблегнете върху пълнозърнестите продукти!
Картофите не са включени в тази препоръка. Стремете се да ядете по-малко от 3 порции картофи седмично (избягвайте пържени).
