Урок 4 Зърнени храни

Основата на всяка диета и основният източник на енергия

2 категории:

пълнозърнести продукти (често наричани кафяв хляб, ориз и т.н., поради техния цвят) БОГАТИ НА ФИБРИ
преработени рафинирани зърнени продукти (често наричани бял хляб и т.н., по същата причина) НИСКО СЪДЪРЖАНИЕ НА ФИБРИ

Консумирайте 5-8 порции зърнени храни дневно. Наблегнете върху пълнозърнестите продукти!

Картофите не са включени в тази препоръка. Стремете се да ядете по-малко от 3 порции картофи седмично (избягвайте пържени).