Μάθημα 1 Εισαγωγή

Το φαγητό είναι το καύσιμο του σώματός μας. Αν υπάρχει αρκετό καύσιμο που περιλαμβάνει όλα όσα χρειάζεται το σώμα μας, τότε αυτό θα λειτουργεί σωστά για πολύ καιρό!

  • Πολλοί παραπονιούνται ότι είναι δύσκολο να διακρίνουμε τι είναι υγιεινό και τι είναι ανθυγιεινό ή λένε ότι τα υγιεινά τρόφιμα είναι ακριβά.

Η αλήθεια είναι ότι μια υγιεινή διατροφή μπορεί να είναι και φθηνή και εύκολη στην εφαρμογή.

Για να κάνουμε τη διατροφή εύκολα κατανοητή, αντί να απαριθμήσουμε τα οφέλη κάθε τροφίμου ξεχωριστά, θα τα ομαδοποιήσουμε σε 5 ομάδες τροφίμων και θα δώσουμε γενικές συμβουλές για το πόσα πρέπει να καταναλώνουμε.