Μάθημα 4 Σιτηρά
Η βάση κάθε δίαιτας και η κύρια πηγή ενέργειας.
2 κατηγορίες:
- προϊόντα ολικής αλέσεως (συχνά αναφέρονται ως μαύρο ψωμί, ρύζι κ.λπ., λόγω του χρώματός τους) ΠΛΟΥΣΙΑ ΣΕ ΙΝΕΣ
- μη ολικής άλεσης επεξεργασμένα προϊόντα (συχνά αναφέρονται ως λευκό ψωμί κ.λπ., για τον ίδιο λόγο) ΧΑΜΗΛΑ ΣΕ ΙΝΕΣ
Καταναλώστε 5-8 μερίδες καθημερινά. Δώστε προτεραιότητα στα προϊόντα ολικής αλέσεως!
Οι πατάτες δεν περιλαμβάνονται σε αυτή τη σύσταση. Στόχος να τρώτε λιγότερες από 3 μερίδες πατάτες την εβδομάδα (αποφύγετε τις τηγανητές).
