Μάθημα 4 Σιτηρά

Η βάση κάθε δίαιτας και η κύρια πηγή ενέργειας.

2 κατηγορίες:

προϊόντα ολικής αλέσεως (συχνά αναφέρονται ως μαύρο ψωμί, ρύζι κ.λπ., λόγω του χρώματός τους) ΠΛΟΥΣΙΑ ΣΕ ΙΝΕΣ
μη ολικής άλεσης επεξεργασμένα προϊόντα (συχνά αναφέρονται ως λευκό ψωμί κ.λπ., για τον ίδιο λόγο) ΧΑΜΗΛΑ ΣΕ ΙΝΕΣ

Καταναλώστε 5-8 μερίδες καθημερινά. Δώστε προτεραιότητα στα προϊόντα ολικής αλέσεως!

Οι πατάτες δεν περιλαμβάνονται σε αυτή τη σύσταση. Στόχος να τρώτε λιγότερες από 3 μερίδες πατάτες την εβδομάδα (αποφύγετε τις τηγανητές).